≪今年の安納芋≫

今年も甘い甘い安納芋の出荷が始まりました。少し蜜が染み出ていた安納芋をじっくりゆっくり焼き、つまようじで刺してみると、ブシュッと・・・蜜が出ました。毎年試食していますが、蜜が出るほどの安納芋、なかなか無いです（焼き方が下手っていう説もありますが）とにかく90分以上はかけてじっくり焼いて、30分はそのまま落ち着かせた方が美味しいです。焼き芋の香りって幸せな気分になりますね。種子島直送、土付き根付きの安納芋、是非！